Ruokasipuli

Tärkeimmät luvut

Kasvupaikka ja vyöhykkeet: Aurinkoinen paikka ja runsasmultainen, vettä pidättävä maa. ^[2]

Lyhyesti

• Ruokasipulia viljeltiin 1 277 hehtaarilla vuonna 2025. ^[1]

Kylvö ja istutus

• Pikkuistukkaat toukokuun lopussa – kesäkuun alussa. Liian aikaisin ei kannata: kylmät yöt edistävät kukkaan menoa. ^[2]
• Liota istukkaita tunti 40-asteisessa vedessä naattihomeen ehkäisemiseksi. ^[2]
• Vedä 5 cm syvä vako, kastele ja paina istukkaat pohjalle kärki näkyviin. Väli 10 × 20–30 cm. ^[2]

Maa ja pH

• Runsasmultainen, vettä pidättävä maa; pH 6,0–7,0. ^[2][3]

Lannoitus

• Viljelykierrossa sipuli kuuluu kohtalaisesti ravinteita kuluttaviin kasveihin. Tarkkoja määriä lähteissä ei ole. ^[2]

Kastelu, hoito ja valo

• Kastele alkukesän poutakausina; loppukesällä liika kosteus hidastaa tuleentumista. Pidä rikkakasvit kurissa. ^[2]

Tuholaiset ja taudit

• Naattihome (liotus ehkäisee). ^[2]
• Sipulikärpänen (onion maggot). ^[3]

Sadonkorjuu

• Kasvuaika noin kolme kuukautta. Korjaa, kun puolet naateista on kellastunut. ^[2]
• Kuivaa noin 20–25 °C:ssa ja säilytä +2…+5 °C:ssa. ^[2]

Viljelykierto

• Sipuli sijoitetaan kohtalaisesti ravinteita kuluttavien kasvien lohkoon. ^[2]

🌱 Aloittelijalle

1. Älä istuta liian aikaisin, ettei sipuli mene kukkaan.
2. Liota istukkaat tunti lämpimässä vedessä.
3. Lopeta kastelu loppukesällä, niin sipulit tuleentuvat.

🚜 Ammattilaiselle

• Sateisena loppukesänä juuret voi katkaista lapiolla tuleentumisen jouduttamiseksi. ^[2]