Salaatti

Tärkeimmät luvut

Kasvupaikka ja vyöhykkeet: Lehtisalaatit viihtyvät aurinkoisessa ja puolivarjoisessa paikassa. Parvekkeella voi aloittaa jo huhtikuussa suojaamalla yöpakkasilta. ^[1]

🪴 Kotona ja ruukussa

• Salaatit sopivat pienimpäänkin tilaan: parvekkeelle ja ruukkuun. Lehti-irrotettavat lajikkeet sopivat parhaiten ruukkuihin. ^[2]
• Salaatin siemenet eivät idä yli 25 °C:ssa; kylvä ruukkuun 2–3 kertaa kesässä ja kastele säännöllisesti. ^[4]
• Kaupan salaatti- ja yrttiruukut kannattaa istuttaa kasvamaan: jätä noin kolmannes vihreistä syömättä, niin uusi sato kasvaa yleensä helposti. ^[5]

Yleisohjeet: Onnistu kotikasvatuksessa →

Lyhyesti

• Salaatti on vähän ravinteita vaativa ja nopea lehtivihannes. ^[1]

Kylvö ja istutus

• Kylvö toukokuusta alkaen; toista kylvöjä kesän mittaan, niin satoa riittää pidempään. ^[1]
• Siemen itää parhaiten 16–20 °C:ssa; yli 24 °C estää itämisen. ^[1]
• Kylvösyvyys noin 1 cm. ^[2]
• Riviväli 20–30 cm, harvennus noin 20 cm:iin. ^[1]

Maa ja pH

• Tavallinen puutarhamulta riittää; tavoite-pH 6,5. ^[1][3]

Lannoitus

• Lannoita ennen kylvöä eloperäisellä lannoitteella pakkauksen ohjeen mukaan. Yleensä peruslannoitus riittää koko kesäksi. ^[1]

Kastelu, hoito ja valo

• Kastele säännöllisesti ja pidä multa tasaisen kosteana; kuivuus tekee salaatista kitkerää. ^[1]

Tuholaiset ja taudit

• Yleisimmät tuholaiset ovat kirvat ja kirpat; pese ne pois vedellä. ^[1]
• Etanat ja kotilot syövät salaattia. ^[2]

Sadonkorjuu

• Salaatin tarkkaa kasvuaikaa lähteissä ei ole; korjaa ennen kuin kasvi kuivuu tai muuttuu kitkeräksi. ^[1]

Viljelykierto

• Salaatin kiertovuosia lähteissä ei ole tarkasti.

🌱 Aloittelijalle

1. Kylvä pieni määrä useaan kertaan kesän aikana.
2. Älä kylvä helteellä: yli 24 °C estää itämisen.
3. Pidä multa tasaisen kosteana.

🚜 Ammattilaiselle

• Kesähelteellä itämisen varmistaminen: kylvä viileään aikaan, koska yli 24 °C estää itämisen. ^[1]